Crema di funghi vegan con castagne

Difficoltà
Facile
Tempo
20 min
Crema di funghi vegan con castagne
Champignon o Prataiolo bianco
  • Veg

  • Funghi Champignon : 300 g
  • Brodo Vegetale : 500 ml
  • Panna vegetale : 3 cucchiai
  • Sale e pepe : q.b.
  • Castagne cotte

Preparazione

In una pentola fate cuocere gli champignon con il brodo vegetale fino a quando saranno morbidi.
Regolate di sale e pepe e aggiungete la panna vegetale, quindi frullate tutto.
Servite la crema di funghi vegan con le castagne cotte.