Crema di funghi vegan con castagne
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 20 min
![Crema di funghi vegan con castagne](https://www.fungoitaliano.it/wp-content/uploads/2019/01/Copia-di-Crema-di-funghi-vegan-con-castagne_01.jpg)
Champignon o Prataiolo bianco
- Veg
- Funghi Champignon : 300 g
- Brodo Vegetale : 500 ml
- Panna vegetale : 3 cucchiai
- Sale e pepe : q.b.
- Castagne cotte
Preparazione
In una pentola fate cuocere gli champignon con il brodo vegetale fino a quando saranno morbidi.
Regolate di sale e pepe e aggiungete la panna vegetale, quindi frullate tutto.
Servite la crema di funghi vegan con le castagne cotte.