Tagliata ai funghi
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 15 min
Prataiolo Crema
- Naturali
Tagliata ai funghi
- Controfiletto di manzo : 400 g
- Funghi Prataioli Crema : 200 g
- Olio extra vergine d'oliva : q.b.
- Sale e pepe : q.b.
- Spicchio d'aglio : 1
Preparazione
In una padella saltate i funghi a tocchetti per circa 15 minuti con olio, sale e uno spicchio d’aglio.
Quando saranno pronti scottate la carne per la tagliata da tutti i lati, quindi toglietela dalla padella e lasciatela riposare 5 minuti su carta assorbente.
Servite la carne con un pizzico di sale e un filo d’olio accompagnata dagli champignon crema.