Crema di funghi vegan
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 30 min
Prataiolo Crema
- Sport
Crema di funghi vegan
- Funghi Prataioli Crema : 200 gr
- Brodo Vegetale : 250 ml
- Patate : 400 g
- Nocciole : 20 g
Preparazione
Pulire i funghi prataioli e tagliarli a tocchetti.
Sbucciare le patate e tagliare a cubetti anche quelle.
Mettere tutto in una padella con il brodo vegetale e lasciar cuocere finché entrambi saranno morbidi.
Frullare il composto con un frullatore ad immersione e servire con le nocciole tritate grossolanamente.