Pesto di funghi su crostoni
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 20 min
Portobello
- Veg
Pesto di funghi su crostoni
- Funghi Portobello : 300 g
- Nocciole : 85 g
- Olio extra vergine d'oliva : 140 ml
- Sale : 1 cucchiaino
- Spicchio d'aglio : 1
- Pane toscano
Preparazione
In un robot da cucina mettete tutti gli ingredienti tranne il pane.
Frullate finché otterrete una crema abbastanza omogenea.
Servite il pesto vegano di funghi su fette di pane toscano leggermente tostato.