Insalata di champignon e zucchine con tomino grigliato

Difficoltà
Facile
Tempo
20 min
Insalata di champignon e zucchine con tomino grigliato
Champignon o Prataiolo bianco

  • Champignon : 200 g
  • Zucchine : 1
  • Tomini : 2
  • Sale e pepe : q.b.
  • Olio extra vergine d'oliva : q.b.

Preparazione

Tagliate a fette sottili la zucchina e conditela con olio evo, sale e pepe insieme ai funghi champignon.
Grigliate il tomino da entrambi i lati su una bistecchiera o sul grill.
Servite l’insalata di champignon e zucchine con il tomino caldo.